Welche Ernährung bei Rheuma lindert die Symptome?
Mit einer angepassten Ernährung kannst du bei Rheuma Schmerzen und Entzündungssymptome lindern und den Medikamentenverbrauch senken. Hier liest du, welche Lebensmittel besonders empfehlenswert sind und was du bedenken solltest.
Das Wichtigste in Kürze
- Rheuma greift die Gelenke oder andere Gewebe und Organe an.
- Eine antientzündliche Ernährung kann diese Vorgänge bremsen und die Rheuma-Symptome lindern.
- Gemüse und Obst, fetter Seefisch, Vollkornprodukte und pflanzliche Öle sind besonders empfehlenswert.
- Oviva unterstützt dich bei der Ernährungsumstellung
Definition von Rheuma
Rheuma ist der Oberbegriff für eine Reihe von schweren chronischen Erkrankungen, die vorwiegend den Bewegungsapparat, aber auch Bindegewebe, Blutgefäße oder innere Organe betreffen und Schmerzen und oft auch erhebliche Bewegungseinschränkungen verursachen. Gemeinsam ist diesen Erkrankungen ihr Ursprung in entzündlichen Autoimmunprozessen, also Vorgängen, bei denen das Immunsystem körpereigene Strukturen angreift und zerstört.
Die häufigste rheumatische Erkrankung ist die sogenannte rheumatoide Arthritis, bei der sich die Gelenke entzünden, schmerzen und im weiteren Verlauf verformen und versteifen können.
Bedeutung einer gesunden Ernährung für Menschen mit Rheuma
Rheuma wird mit entzündungshemmenden Medikamenten behandelt. Da es bislang kaum möglich ist, gezielt nur in Autoimmunprozesse einzugreifen, wirken Rheumamedikamente meist dämpfend auf das gesamte Immunsystem. Zu den unerwünschten Nebenwirkungen dieser Medikamente zählt daher beispielsweise eine erhöhte Infektanfälligkeit. Auch Medikamente zur Schmerzlinderung haben Nebenwirkungen, die von Magen-Darm-Problemen, Leber- oder Nierenschäden bis hin zum Suchtpotential von Opioiden reichen.
Mit einer sogenannten entzündungshemmenden Ernährung und regelmäßiger Bewegung ist es in vielen Fällen möglich, Schmerzen und Inflammation bei Rheuma zu lindern. Dann können Medikamente niedriger dosiert und Nebenwirkungen verringert oder vermieden werden.
Ernährung und Rheuma: Das solltest du wissen
Es gibt bestimmte Lebensmittel, die Entzündungen fördern können. Darüber hinaus werden entzündliche Prozesse im Körper ganz allgemein auch durch Übergewicht verstärkt: Übergewichtige Menschen haben in der Regel einen erhöhten Spiegel sogenannter Entzündungsmarker im Blut. Dein Immunsystem befindet sich in einem Zustand erhöhter Alarmbereitschaft und ist daher eher in der Lage, körpereigene Strukturen anzugreifen. Außerdem stellt Übergewicht natürlich auch einfach eine zusätzliche Belastung für angegriffene Gelenke dar.
Eine sinnvolle Ernährung bei Rheuma
- berücksichtigt medizinische Erkenntnisse zu entzündungsfördernden und entzündungshemmenden Lebensmitteln
- arbeitet auf Gewichtskontrolle hin
Die ideale Ernährung bei Rheuma ist eine ausgewogene fleischreduzierte Kost, die überwiegend frische, nicht industriell verarbeitete Lebensmittel verwendet und in erster Linie auf vielfältigen Gemüsen, Vollkornprodukten und Obst, pflanzlichen Ölen sowie auf Fisch, Hülsenfrüchten, mageren Milchprodukten, Ei und Geflügel als Proteinquellen basiert.
Ist glutenfreie Ernährung bei Rheuma sinnvoll?
Für den generellen Nutzen einer glutenfreien Ernährung bei Rheuma unabhängig von erwiesenen Sensitivitäten gibt es keine überzeugenden wissenschaftlichen Nachweise. Da viele gute Gründe für den Verzehr von Vollkornprodukten sprechen, empfehlen wir dir, dich auf Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Glutensensitivität testen zu lassen. Wenn die Tests dafür Anhaltspunkte ergeben, solltest du eine glutenfreie Diät einhalten und dich umfangreich beraten lassen.
Abnehmen mit Rheuma
Medizinische Studien zeigen, dass eine ausgewogene Ernährung in der Tat Rheuma-Symptome lindern kann. Eine Anti-Entzündungs-Diät in Verbindung mit Gewichtskontrolle vermindert bei Rheumatikern in vielen Fällen Gelenkschmerzen, Schwellungen und Bewegungseinschränkungen und erhöht so die Lebensqualität.
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Top 4 Ernährungstipps für Menschen mit Rheuma
- „Verbotene Lebensmittel“ bei Rheuma sind rotes Fleisch und die daraus hergestellten Produkte, Zucker und Salz. Verboten ist vielleicht etwas zu streng formuliert – aber diese Lebensmittel solltest du jedenfalls nur sehr sparsam verzehren.
- Vermeide Nikotin, und trinke keinen oder nur sehr wenig Alkohol. Viele medizinische Fachkräfte meinen allerdings, dass ein kleines Glas Rotwein pro Tag bei Rheuma sogar sinnvoll sein kann. Mehr sollte es aber nicht sein.
- Halte dich so weit wie möglich an die Empfehlungen zur antientzündlichen Ernährung: fischreich und reich an Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Nüssen und pflanzlichen Ölen.
- Frage dein ärztliches Fachpersonal, welche Nahrungsergänzungsmittel für dich sinnvoll sein könnten. In Frage kommen insbesondere Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und verschiedene Antioxidantien.
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