Gebackene Zwetschgen mit Joghurt & Nüssen

Zuletzt aktualisiert von Oviva ·

Gebackene Zwetschgen

Wenn im August die Zwetschgen reif sind, wird dieses Dessert zum Highlight: warm gebacken mit Zimt, dazu cremiger Joghurt und knackige Nüsse.

Zutaten

Für 2 Personen

  • 8 Zwetschgen (frisch oder aufgetaut)
  • 1 TL Zimt
  • 200 g Naturjoghurt (3,5 %)
  • 30 g gehackte Walnüsse
  • 1 EL zarte Haferflocken

Optional: 1 TL Honig oder Ahornsirup

Zubereitung

  1. Ofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und lege eine kleine Auflaufform mit Backpapier aus.
  2. Zwetschgen vorbereiten: Wasche die Zwetschgen, halbiere sie, entsteine sie und lege sie mit der Schnittfläche nach oben in die Form. Bestreue sie mit dem Zimt.
  3. Backen: Backe die Zwetschgen etwa 15 Minuten, bis sie weich und saftig sind.
  4. Anrichten: Verteile den Joghurt auf zwei Schalen, gib die warmen Zwetschgen darauf und streue Walnüsse und Haferflocken darüber. Wer mag, träufelt einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup darüber.

💡 Gut zu wissen: Beim Backen entfalten die Zwetschgen ihre natürliche Süße, so brauchst du kaum zusätzliche Süße. Statt Zwetschgen kannst du auch Pflaumen oder Aprikosen verwenden – je nachdem, was gerade Saison hat.

Rezeptebuch Oviva

Rezeptbuch herunterladen

Erhalte jetzt dein kostenloses Rezeptbuch. 15 ausgewählte Rezepte unserer Ernährungsfachkräfte. Nur noch kurze Zeit verfügbar.

Stressfrei abnehmen mit Oviva

Die Oviva App unterstützt dich bei jedem Schritt auf deiner Reise zum Wunschgewicht. Bei Oviva lernst du, auf dich zu zählen – anstatt Kalorien. Ganz stressfrei und flexibel im Alltag. Und das Beste – die Krankenkassen übernehmen die kompletten Kosten.

Jetzt abnehmen – kostenlos

NEU!
Updated personalized plans

Dein persönlicher Plan

Baue gesunde Gewohnheiten mithilfe deines persönlichen Plans auf. Ein Schritt nach dem anderen und immer wissen, was als nächstes kommt.

Ernährungskompass

Enthülle deine Gewohnheiten

Erfasse deine Mahlzeiten, Trinken und Bewegung. Dein Health Compass gibt dir sofort Feedback zu deinem Tag.

App Screen, der Mahlzeitenbewertung zeigt

Dein Lieblingsessen, nur gesünder

Erhalte konkrete, sofort umsetzbare persönliche Ernährungstipps zu jeder deiner Mahlzeiten.

Oviva App Screen Foto-Ess-Tagebuch

Nie wieder Kalorien zählen

Erfasse deine täglichen Mahlzeiten ganz einfach per Foto-Ess-Tagebuch direkt in der Oviva App. So weißt du genau, was du eigentlich isst.

Dein Fortschritt

Dein Ziel immer vor Augen

Behalte deine Fortschritte im Blick. Jeder Schritt bringt dich näher an dein Ziel und stärkt deine Motivation.

Oviva App Screen Lerninhalte

Gewusst wie – so geht’s leichter

Mit Lerninhalten rund um Ernährung, Bewegung und Motivation wirst du selbst zum Abnehm-Experten.

Oviva App Screen Rezepte

Lecker essen – mit Plan zum Ziel

Entdecke leckere Rezepte für jeden Tag – vom Frühstück bis zum Abendessen.

Oviva Appscreen Chat

Immer da, wenn du uns brauchst

Du hast rund um die Uhr Support über unseren Chat, wenn es mal schwierig wird oder du Fragen hast.

Oviva wünscht dir einen guten Appetit!

Mehr Rezepte findest du auf unserem Instagram Channel!

Frau nutzt Oviva Abnehm App

Oviva Abnehm-App

  • Kostenübernahme durch deine Krankenkasse
  • Mit Ärzten entwickelt
  • Wissenschaftlich belegt

Jetzt kostenlos starten

  • Google Playstore Bewertung Oviva