Griechischer Joghurt mit Toppings

Zuletzt aktualisiert von Oviva · Geprüft durch Veronika Albers ·

Joghurt mit Beeren und Granola
★★★★★

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Viele frische Blaubeeren.

Zutaten

Für 2 Portionen

  • 300g griechischer Joghurt (fettarm)
  • 100g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
  • 1 EL Walnüsse, gehackt
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote
  • 1 EL Kokosflocken, geröstet
  • 1 EL Granatapfelkerne
  • Einige Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung

  1. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Vanilleextrakt oder dem Mark einer Vanilleschote vermengen.
  2. Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Wenn du Erdbeeren verwendest, diese in kleinere Stücke schneiden.
  3. Den Joghurt mit den Beeren, den gehackten Walnüssen, Chiasamen und Kokosflocken toppen.
  4. Das Ganze mit Honig oder Ahornsirup beträufeln.
  5. Zum Schluss mit Granatapfelkernen und Minzblättern garnieren.
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