Wie kann ich meine Leberwerte senken?

Ca. 50 Jahre altes Paar geht zusammen durch einen Wald spazieren und guckt sich glücklich an.

Laboruntersuchungen zeigen bei vielen übergewichtigen Menschen erhöhte Leberwerte. Was das bedeutet und wie du die Werte senken kannst, um deine Leber gesund zu erhalten, verrät dir dieser Beitrag. Bei Adipositas hilft unter anderem eine Gewichtsabnahme, um verschiedene Leberwerte zu verbessern. Oviva unterstützt dich dabei.

Jetzt Abnehmprogramm starten

Das Wichtigste in Kürze

  • Die Leberwerte werden im Rahmen von Routineuntersuchungen und bei Verdacht auf Lebererkrankungen im Blut bestimmt.
  • Die Hauptursache erhöhter Leberwerte ist eine Fettleber infolge von Adipositas oder Alkoholkonsum.
  • Was kannst du selbst tun, wenn deine Leberwerte erhöht sind? Mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung senkst du dein Körpergewicht und damit gleichzeitig deine Leberwerte.

Was sind überhaupt Leberwerte?

Die Leber ist unser zentrales Stoffwechselorgan und damit an vielen bedeutenden Prozessen im Körper beteiligt. Ohne Leber können wir nicht überleben. Bei Ausfall des Organs hilft nur die Transplantation eines Spenderorgans. Zum Glück ist sie aber sehr regenerationsfähig.

Als Leberwerte werden Befunde von Blutuntersuchungen bezeichnet, die Rückschlüsse auf die Funktionsfähigkeit unserer Leber zulassen. Hierfür kommen eine Reihe verschiedener Werte infrage. Welche Leberwerte gemessen werden, hängt davon ab, ob es sich um eine Routineuntersuchung handelt oder ob Beschwerden vorliegen, die auf eine Erkrankung hindeuten, an der die Leber beteiligt ist.

Schauen wir uns einige häufig bestimmte Werte einmal genauer an:

  • Glutamat-Pyruvat-Transaminase (GPT) bzw. Alanin-Aminotransferase (ALT, ALAT): Ein Enzym, das einen Stoffwechselprozess unterstützt, der vor allem in Leberzellen stattfindet. Erhöhungen deuten daher spezifisch auf Lebererkrankungen hin.
  • Glutamat-Oxalacetat-Transaminase (GOT) bzw. Aspartat-Aminotransferase (AST): Ein Enzym, das unter anderem in der Leber vorkommt. Es ist wichtig für die Energiegewinnung der Zellen. Erhöhte Werte z. B. bei Leberentzündung (med. Hepatitis), Vergiftungen oder nach Abbau von Muskelgewebe.
  • Gamma-Glutamyltransferase (Gamma-GT): Ein Enzym, das in der Leber und anderen Körpergeweben vorkommt und an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Erhöhte Werte z. B. bei Erkrankungen der Leber mit Gallenstau oder nach Alkoholkonsum.
  • Alkalische Phosphatasen (AP): Eine Gruppe von Enzymen, die unter anderem in der Leber vorkommen. Ihre Funktion ist nicht vollständig geklärt. Erhöhte Werte vor allem bei Erkrankungen der Leber oder der Knochen.
Plus size Frau mit braunen Haare in einem grünen Kleid, sitzt auf einem weißen Sofa und lächelt

Weitere Laborwerte, die unter Umständen Aufschluss über die Lebergesundheit geben können, sind:

  • Bilirubin
  • Gerinnungswerte
  • Ammoniak
  • Albumin
  • Cholinesterase

Aufgrund unterschiedlicher Messmethoden hat jedes Labor seine eigenen Grenzwerte, die du dem jeweiligen Befund entnehmen kannst.

Wie kommt es eigentlich zu einer Erhöhung der Messwerte? 

Die Leberwerte werden im Blut bestimmt. Gehen Leberzellen zugrunde, werden vermehrt Enzyme, die in diesen Zellen vorhanden waren, in das Blut geschwemmt. Eine weitere Möglichkeit ist, dass von bestimmten Enzymen mehr gebildet wird. Das passiert vor allem, wenn die Leber ihre Entgiftungsfunktion wahrnimmt, um beispielsweise Alkohol abzubauen.

Was sind die Ursachen schlechter Leberwerte?

Für das Ansteigen von Leberwerten kann es viele Gründe geben. Die häufigsten sind:

  • nicht-alkoholische Fettleberkrankheit (NAFLD)
  • Alkoholkonsum
  • Virushepatitis (z. B. Hepatitis A, B oder C)
  • bestimmte Medikamente

Alkoholkonsum kann die Leber schädigen. Hier liegen die Grenzwerte schon bei ca. 5dl Bier am Tag. Das sind etwa 20 g Alkohol und dies kann die Leber schon nachhaltig beeinträchtigen. Dabei kommt es zuerst zu einer Einlagerung von Fett in die Leberzellen, was ihre Funktionsfähigkeit beeinträchtigt. Später vernarbt geschädigtes Lebergewebe. Es entsteht die sogenannte Leberzirrhose, bei der das Organ schrumpft und am Ende seine Funktion vollkommen einstellt. Heutzutage entsteht eine Fettleber allerdings häufiger aufgrund ungünstiger Ernährung und Bewegungsmangel. Betroffen sind häufig Personen mit erhöhtem Gewicht.

Leberwerte senken: 5 Tipps

Stellt sich nun die Frage, was bei schlechten Leberwerten zu tun ist. Hier ein paar Tipps, wie du deine Leberwerte senken kannst: Hausmittel und andere Maßnahmen, die du selbständig umsetzen kannst:

Ein kleines Tablett auf dem eine Glasflache mit einem grünen Smoothie darin steht, daneben ein kleines Glas, das ebenfalls mit dem grünen Smoothie befüllt ist
  1. Verzichte auf Alkohol. Das hilft insbesondere, die Gamma-GT zu senken. Folgen des Konsums sind nicht nur Leberschäden, sondern auch die mögliche Entwicklung einer Sucht und die Schädigung weiterer Organe.
  2. Musst du regelmäßig potenziell leberschädigende Präparate einnehmen? Dann gehe zu allen vereinbarten Kontrolluntersuchungen.
  3. Bewege dich täglich ausreichend. Treibe eine Sportart, die dir Spaß macht oder gehe einfach spazieren. Lass das Auto für kurze Strecken besser stehen und gehe zu Fuß oder nimm das Fahrrad.
  4. Sorge für eine ausgewogene Ernährung. Damit nimmst du ab und hältst sowohl deine Leber als auch deinen übrigen Körper gesund und leistungsfähig. Ist eine Ernährungsumstellung notwendig, ist Oviva an deiner Seite.
  5. Hör mit dem Rauchen auf, oder besser gesagt beginne nicht damit. Dass Rauchen die Leber schädigt, ist weniger bekannt. Aber auch Nikotin wird in der Leber abgebaut.

Wie lange dauert es, Leberwerte zu senken?

Sind deine Leberwerte zu hoch? Was kannst du tun, um sie besonders rasch zu senken? Und wie schnell sinkt die Gamma-GT oder die anderen Werte? Diese Fragen lassen sich nicht einfach beantworten, denn die Erholung der Leber hängt von vielen Faktoren ab. Je mehr der oben genannten Empfehlungen du befolgst, desto rascher kann sich ein Erfolg einstellen.

Kann man die Leberwerte in nur 1 Woche senken? 

Besonders schnell können die Werte sinken, wenn die Ursache der Erhöhung eine vermehrte Produktion eines Enzyms zur Entgiftung ist. Sofern der Giftstoff die Leberzellen nicht nachhaltig geschädigt hat oder weiterhin zugeführt wird, normalisieren sich die Werte innerhalb weniger Tage. So lässt sich relativ kurzfristig vor allem der Gamma-GT-Wert senken.

Bei einer Fettleber ist es anders: Hier braucht es mehr Geduld, wobei aber auch in diesem Fall nach wenigen Wochen bis Monaten mit einem Erfolg gerechnet werden kann. Mit den oben genannten Maßnahmen lassen sich nicht nur Gamma-GT und GPT-Wert senken, sondern auch die übrigen Leberwerte.

Besteht bereits eine Leberzirrhose, geht es vor allem darum, ein Fortschreiten zu verhindern.

Mein Hausarzt diagnostizierte mir eine Fettleber, eine Schilddrüsenunterfunktion, einen trägen Stoffwechsel und schlechte Cholesterinwerte. Meine Ärztin empfahl mir das Oviva Programm und das war das absolut Richtige für mich. Ich habe innerhalb von einem Jahr fast 20 kg verloren. Meine Gesundheitswerte haben sich laut Hausarzt wesentlich verbessert und ich fühle mich viel fitter als vorher.

Adrianne B.

Gewohnheiten verbessern und Leberwerte senken

Bereits weiter oben haben wir festgehalten, dass sich eine ausgewogene Ernährung und gute Bewegungsgewohnheiten maßgeblich auf die Leberwerte auswirken. Dementsprechend kann eine Verbesserung deiner aktuellen Bewegungs- und Ernährungsgewohnheiten positiv dazu beitragen, deine Leberwerte zu senken und zu normalisieren. 

Doch was, wenn sich ebendiese Gewohnheitsverbesserung als allzu herausfordernd entpuppt? Ganz einfach: Dann unterstützen wir dich mit unserem App-begleiteten Programm. Und das Beste: Die Kosten werden von den meisten Krankenkassen komplett übernommen.

Oviva App Screen Foto-Ess-Tagebuch

Nie wieder Kalorien zählen

Erfasse deine täglichen Mahlzeiten ganz einfach per Foto-Ess-Tagebuch direkt in der Oviva App. So weißt du genau, was du eigentlich isst.

Oviva App Screen Zielsetzung

Motiviert sein – und bleiben

Du setzt dir die richtigen eigenen Ziele, die dich deinem Wohlfühlgewicht näher bringen.

Oviva App Essgewohnheiten erkennen

Dein Ziel immer vor Augen

Behalte deine Fortschritte im Blick. Jeder Schritt bringt dich näher an dein Ziel und stärkt deine Motivation.

Gewusst wie – so geht’s leichter

Mit Lerninhalten rund um Ernährung, Bewegung und Motivation wirst du selbst zum Abnehm-Experten.

Immer da, wenn du uns brauchst

Tausche dich jederzeit mit unseren Ernährungsexperten per Chat aus, wenn du Fragen hast.

Oviva App Screens Fortschritt verfolgen

Perfekt für deinen Alltag

Ob berufstätig oder im ständigen Einsatz für Kinder und Haushalt – Oviva passt sich deinem Leben an. Das macht es leichter, motiviert und entspannt zu bleiben.

Prüfe jetzt, ob auch deine Krankenkasse die Kosten übernimmt, und melde dich an. 

Jetzt prüfen

Freundliche Ernährungsberaterin in einem Patientengespräch

Geprüft durch:

Veronika Albers

Veronika Albers ist Diplom-Ökotrophologin und arbeitet als qualifizierte Ernährungsberaterin (VFED) bei Oviva. Sie glaubt an das hybride Ernährungsberatungsmodell – persönliche Beratung mit technischer Unterstützung der Oviva App.

Oviva Abnehm-App

  • Kostenübernahme durch deine Krankenkasse
  • Mit Ärzten entwickelt
  • Wissenschaftlich belegt

Jetzt kostenlos starten

  • Google Playstore Rating Juni 2023