Wie werde ich das Viszeralfett los?

Das Wichtigste in Kürze

• Viszeralfett umgibt unsere inneren Organe und erfüllt wichtige Funktionen.
• Zu viel Bauchfett ist unter anderem gefährlich für unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit und unseren Stoffwechsel.
• Mithilfe von Sport und einer ausgewogenen Ernährung können Sie überschüssiges Viszeralfett aber wieder loswerden.

Was ist Viszeralfett?

Das Viszeralfett stellt einerseits für den Körper in Hungerzeiten eine wichtige Reserve dar. Aber es umgibt und schützt auch die inneren Organe (von lat.: viscera = Eingeweide) im Bauchraum und wird daher auch als inneres Bauchfett oder Organfett bezeichnet. Im Gegensatz dazu steht das subkutane Fett (von lat.: sub = unter; cutis = Haut) , das sich direkt unter der Haut  befindet und die sicht- und tastbaren Röllchen und Pölsterchen bildet.

Einen Unterschied macht dabei nicht nur der Ort, an dem das Fettgewebe gespeichert wird. Viszeralfett hat auch andere Eigenschaften als das Subkutanfett. Da es selbst Hormone bildet und sehr stoffwechselaktiv ist, kann vermehrtes Bauchfett Veränderungen im Körper bewirken, die zu Erkrankungen führen. So ist zu viel Viszeralfett unter anderem mitverantwortlich für die Neigung von Menschen mit Übergewicht zu Diabetes und Herz-Kreislauf-Diagnosen.

Warum ist Viszeralfett gefährlich?

Mit einem Überschuss an viszeralem Fett sind verschiedene Gesundheitsrisiken verbunden. Das liegt daran, dass dieses spezielle Gewebe viele verschiedene Substanzen produziert, wie etwa Hormone und entzündungsfördernde Stoffe. Diese greifen in unseren Stoffwechsel ein und bringen das Hormonsystem durcheinander.

Deswegen steht das viszerale Fett in Verbindung mit erhöhten Cholesterinwerten und Bluthochdruck. Diese Symptome können über die Jahre zu ernsthaften Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkten und Schlaganfällen führen.

Auch kann Viszeralfett eine Insulinresistenz fördern, die häufig in Diabetes Typ 2 mündet. Eine weitere schädliche Eigenschaft des Viszeralfettes ist, dass es Entzündungen im Körper verursacht. Studien deuten ausserdem darauf hin, dass Bauchfett mit dem Auftreten bestimmter Krebsarten, wie Darm- und Brustkrebs, im Zusammenhang steht.

Wie viel Viszeralfett ist normal?

Auch sehr schlanke Menschen haben Viszeralfett, denn es erfüllt wichtige Funktionen. So stützt und schützt es die inneren Organe. Dabei gelten 900 g Viszeralfett als normal. Zudem stellt das Viszeralfett eine Energiereserve dar. Der Körper ist in der Lage, diese innere Fettreserve für Zeiten eines Energiemangels rasch aufzubauen. Genauso schnell kann er sie bei Bedarf auch wieder abbauen.

Viszeralfett lässt sich schwer messen, da es verborgen liegt. Einen guten Richtwert liefert der Taillenumfang. Er bildet die viszerale Fettmenge besser ab als der BMI oder der Taille-Hüft-Quotient. Für Frauen gelten Werte bis 80 cm als unbedenklich. Für Männer liegt der Grenzwert bei 94 cm Taillenumfang. Frauen mit einem Taillenumfang von mehr als 88 cm und Männer mit mehr als 102 cm tragen ein erhöhtes Gesundheitsrisiko.

Was sind die Hauptursachen von Viszeralfett?

Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, warum übergewichtige Menschen so unterschiedlich geformt sind? Die einen haben eine ausgeprägte Körpermitte mit vorgewölbtem Bauch, andere haben die Polster eher an Hüfte, Po und Beinen. Wo unser Körper die Fettreserven einlagert, entscheidet wesentlich unsere genetische Veranlagung.

Bildet sich zu viel Viszeralfett, ist daran aber – im Gegensatz zur genetischen Veranlagung – am häufigsten eine positive Energiebilanz schuld. Das heisst, wir nehmen mehr Energie mit der Nahrung auf, als der Körper für seine Funktionen verbraucht. Das reichhaltige Nahrungsangebot in vielen insbesondere westlichen Ländern kann zu ungesunden Ernährungsgewohnheiten verleiten.  Unser überwiegend sitzender Lebensstil mit wenig Bewegung lässt uns zudem weniger Energie verbrauchen als frühere Generationen.

Weiterhin beeinflusst ein erhöhter Hormonspiegel von Cortisol die Einlagerung von Fettreserven in den Bauchraum. Dieses Hormon schüttet der Körper vermehrt bei Stress aus.

Wie können Sie Viszeralfett reduzieren?

Befinden sich Ihre Fettreserven vorwiegend in der Körpermitte? Dann lautet die gute Nachricht: Viszeralfett schmilzt schneller durch eine ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität als subkutanes, also unter der Haut liegendes Fett.

Neben ausreichender Bewegung und einem gesundheitsförderlichen Essverhalten sind jedoch auch vor allem Phasen der Ruhe für den Stressabbau wichtig. Eine besondere Bedeutung kommt dem Schlaf zu, denn wer zu wenig schläft, bildet oft auch mehr Viszeralfett. Es kann also auch helfen, sich mit der eigenen Schlafqualität auseinanderzusetzen, um Gewicht erfolgreich zu reduzieren.

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• Quellen

  https://www.uniklinikum-dresden.de/de/thema-des-monats-archiv/fettroellchen

  https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/physrev.00033.2011?rfr_dat=cr_pub++0pubmed&url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org

  https://www.pschyrembel.de/Viszeralfett/Z04DE/doc/