Kann ich auch ohne Kalorienzählen abnehmen?

Das Wesentliche in Kürze

• Wenn der Körper im Kaloriendefizit ist, verbraucht er zuvor aufgebaute Fettreserven. Indem Sie die Kalorien jedes Lebensmittels, das Sie über Tag verteilt zu sich nehmen, zählen und aufaddieren, können Sie sicherstellen, dass Sie das Kaloriendefizit auch tatsächlich erreichen.
• In der Praxis ist das Kalorienzählen jedoch nicht praktikabel: Viele Kalorien fallen unter den Tisch, weil wir sie nicht ermitteln können. Dazu variiert der genaue Kalorienbedarf des Körpers täglich und wir riskieren, in ein ungesundes Essverhalten abzudriften. Und: Wenn wir einmal unser Wohlfühlgewicht erreicht haben, wollen wir es ja auch halten – dafür müssten wir dann aber ein Leben lang Kalorien zählen. (Und wer möchte das schon?
• Abnehmen funktioniert auch ohne Kalorienzählen: Im Kern fokussieren Sie sich dabei mehr auf die alltäglichen Gewohnheiten und verbessern langfristig Ihre Ess- und Bewegungsgewohnheiten. Oviva kann Sie dabei persönlich und App-begleitet unterstützen.

Ganz kurz: Was bedeutet „Kaloriendefizit“ und was bedeutet „Kalorienzählen“?

Einfach erklärt: Ihr Körper hat einen gewissen Energie- beziehungsweise Kalorienumsatz pro Tag. Dieser setzt sich aus dem Grundumsatz für die notwendigen Körperfunktionen und dem Leistungsumsatz, beispielsweise für körperliche Aktivitäten, zusammen. Wenn Sie essen, nehmen Sie Energie in Form von Kalorien auf. Und je nachdem, was Sie essen, sind es mehr oder weniger Kalorien.

Grundsätzlich ist es so: Wenn Sie mehr Kalorien aufnehmen, als Ihr Körper braucht, kann er die Kalorien nicht verwerten und legt sie als auf Reserve an. Sprich: Er wandelt überschüssige Energie in Fett um und Sie nehmen zu. Oder Sie nehmen weniger Kalorien auf, als Ihr Körper bräuchte, und sind im Kaloriendefizit – dann zapft der Körper die vorhandenen Fettreserven an und Sie nehmen ab. 

Vor diesem Hintergrund hat es sich zum Abnehmen etabliert, Kalorien zu zählen. Das heisst: Sie schreiben sich auf, wie viel Energie Sie durch welche Nahrungsmittel in welcher Menge zu sich nehmen. „Eine Scheibe Brot mit Käse? Ok, das sind 170 Kalorien für das Brot, 60 Kalorien für den Käse und die Butter dazwischen macht nochmal 60 Kalorien.“ Und so geht das vom Aufstehen bis zum Schlafengehen. 

Durch das Kalorienzählen lässt sich rechnerisch untermauern und kontrollieren, dass man das Kaloriendefizit auch wirklich erreicht. Doch ist das sinnvoll? Eher nein.

Ungenau: Viele Kalorien fallen unter den Tisch

Wenn wir beim Käsebrot zu Hause bleiben, ist es noch relativ einfach und machbar, die Kalorien der drei Zutaten zu berechnen und aufzuschreiben. 

Wenn wir über ein selbst gekochtes Abendessen bestehend aus vielen Zutaten nachdenken, wird es schon komplexer. Sie müssen die einzelnen Zutaten abwiegen und deren Nährwerte kennen. Das nimmt Zeit in Anspruch.

Und wenn wir beispielsweise bei einer süssen Kleinigkeit aus der Bäckerei, bei einem schönen Restaurantbesuch mit Freund*innen, beim Geburtstagskuchen im Büro oder bei einem tollen Film im Kino inklusive Popcorn sind, wissen Sie meist nicht, wie die Speisen zusammengesetzt sind und wie viele Kalorien die einzelnen Zutaten haben. 

Das Leben ausserhalb der eigenen vier Wände macht einen Strich durch die Kalorienrechnung statt darunter. Und selbst daheim bleibt es so eine Sache: Denn wussten Sie eigentlich schon, dass die Kalorienangaben auf Verpackungen laut Gesetz offiziell um bis zu 20 % abweichen dürfen? 

Spätestens mit dieser Erkenntnis stellt sich die berechtigte Frage, ob die Kalorien, die Sie mit Fleiss notieren, auch tatsächlich der Wahrheit entsprechen. 

Kritisch: Gesundes Essverhalten steht auf der Kippe

Mit der Geburt beginnt unsere lebenslange bewusste Beziehung zum Essen. Wir sind auf eine konstante Nahrungsaufnahme angewiesen und können unsere Ernährung über die Zeit sowohl positiv als auch negativ beeinflussen. Kalorien zählen zu wollen, kann aber zu einem unausgewogenem Verhältnis zum Essen führen. 

Wie ist das gemeint? 

Wer Kalorien zählt, drückt Nahrung in Zahlen aus – und meistens zählt dabei die absolute Zahl an Kalorien und nicht der Wert eines Nahrungsmittels. Am Ende ist es ja das Ziel, rechnerisch ins Kaloriendefizit zu kommen. Und so neigt man sehr schnell dazu, 100 Kalorien als 100 Kalorien zu betrachten, bezieht aber nicht ein, ob sie aus zuckriger Schokolade oder aus einem frischen Apfel stammen. 

Ebenso wird es immer schwerer, die körpereigenen Signale zu deuten: Wann bin ich wirklich satt? Habe ich gerade wirklich Hunger oder nur Appetit? Wenn das Essen zur Kalorienrechnung passen muss und andersherum, geht das intuitive Gefühl verloren, dass wir eigentlich wissen, wann wir satt sind.

Ungleich: Der Energiebedarf des Körpers variiert

So vorbildhaft wir auch unsere Kalorien zählen, dürfen wir eine Sache nicht vergessen: Unser Körper ist keine Maschine. Das heisst: Je nachdem, wie wir uns bewegen, ob wir Stress haben, wo wir gerade im Zyklus stehen oder uns von einer Verletzung oder Krankheit erholen: Der Kalorienbedarf schwankt. Es sind nicht jeden Tag immer genau die 2’000 Kalorien, die für Erwachsene ungefährgelten. 

Doch das ist noch nicht alles: Wenn wir über einen langen Zeitraum zu strikt zählen und dabei auch auf Mahlzeiten oder bestimmte Nahrungsmittel verzichten, um das Kaloriendefizit einzuhalten, riskieren wir einen Jo-Jo-Effekt und auch Mangelerscheinungen, Energielosigkeit oder hormonelle Probleme.

Mit Oviva nachhaltig abnehmen – ohne Kalorienzählen

Unsere App-begleitete Ernährungsberatung unterstützt Sie dabei, Ihre bisherigen Ess- und Bewegungsgewohnheiten zu verstehen, diese langfristig und nachhaltig zu verbessern und so Ihr Dauerwohlfühlgewicht zu erreichen. Und zwar OHNE Kalorienzählen. Und auch ohne Verbote – alles ist erlaubt. 

Dabei werden die Kosten für die Ernährungsberatung in der Regel von Ihrer Krankenkasse übernommen.

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Wie funktioniert das Abnehmen ohne Kalorienzählen?

6 Tipps – und wie Oviva Sie bei der Umsetzung unterstützen kann:

1. Führen Sie ein Ernährungstagebuch, statt Kalorien zählen:
Statt festzuhalten, ob eine Mahlzeit 300, 600 oder vielleicht auch 1.000 Kalorien hat, halten Sie lieber fest, was Sie essen. Also welche Lebensmittel und wie viel davon. So gewinnen Sie schon nach kurzer Zeit einen besseren Überblick über Ihr Essverhalten und Ihre Gewohnheiten bei der Auswahl von Lebensmitteln.

Bei Oviva kommt das Ernährungstagebuch in Form eines einfach zu bedienenden Foto-Ess-Tagebuchs daher. Sie machen einfach ein Foto von jeder Ihrer Mahlzeiten, laden es in der App hoch und erhalten nach kurzer Zeit Verbesserungsempfehlungen. So können Sie sich die durchaus schwere Aufgabe, Ihre Gewohnheiten zu analysieren und Muster zu erkennen, einfach abnehmen lassen.

3. Entscheiden Sie sich eher für frische, unverarbeitete Lebensmittel:
Je „ganzer“ ein Lebensmittel ist, desto besser sieht seine Kalorien- und Nährstoffbilanz aus und desto besser sättigt es. Verarbeitete Lebensmittel, etwa TK-Fertiggerichte oder Fast-Food, sind kaloriendichter, weniger nährstoffreich und halten nicht so lang satt. Davon ab sind sie auch meistens teurer. Sprich: Ein frisch zubereiteter Wrap mit Poulet und Salat ist besser als der frittierte Poulet Burger vom Imbiss oder ein Kebab von nebenan.

Wenn Sie die Ernährungsberatung von Oviva nutzen, entdecken Sie in der App auch eine Vielzahl an gesunden Rezepten. Die Rezeptsammlung versteht sich nicht als Wochenplan, den Sie strikt einzuhalten haben. Vielmehr dient die Sammlung als freie Orientierungs- und Inspirationsquelle, die es Ihnen leichter machen soll, frische Lebensmittel zu leckeren und abwechslungsreichen Mahlzeiten zu verarbeiten. 

5. Vermeiden Sie Stress:
Sie können sich vielleicht gar nicht vorstellen, wie sehr sich Stress in unserem Inneren auswirkt. Bei Stress speichert das Hormon Cortisol mehr Fett im Körper ein und arbeitet de facto gegen Ihre Gesundheitsziele und Abnehmpläne.

Entsprechend ist es von Vorteil, eine schöne Aktivität zu finden, die Sie im Alltag enspannen kann. Vielleicht meditieren Sie, laufen achtsam eine Runde durch die Natur oder gönnen sich ein wenig klassische Musik.

In der Oviva App haben Sie im Rahmen unserer Programme auch Zugriff auf verschiedene Lerninhalte. Darin geht es auch um mentale Gesundheit und Sie erhalten wertvolle Tipps, wie Sie Ihr Stressmanagement verbessern können. Denn: Stress an sich können wir mit Job und Alltag nur schwer vermeiden. Aber wir können lernen, wie wir bestmöglich mit ihm umgehen. 

6. Achten Sie auf erholsamen Schlaf und schlafen Sie ausreichend:
Wenn wir schlafen, regenerieren wir: Der Körper erholt sich vom Tag. Wenn wir zu wenig oder nicht gut schlafen, wird dieser überaus wichtige Prozess gestört. Und auf Dauer kann das zu Übergewicht und sogar zu Diabetes führen.

Der Grund: Wenn wir müde sind beziehungsweise uns zu wenig erholt durch den Tag schleppen, schüttet der Körper vermehrt das Hungerhormon Ghrelin aus. Und dadurch neigen wir dazu, mehr zu essen. Noch dazu sind dann herzhafte, reichhaltige und tendenziell ungesunde Lebensmittel hoch im Kurs.

Auch gutes, gesundes Schlafen ist Thema in den Lerninhalten von Oviva.

Mehr als 500.000 zufriedene Teilnehmer*innen 

Schon mehr als 500.000 zufriedene Teilnehmer*innen weltweit haben sich von Oviva begleiten lassen und sich auf Ihre Reise zur nachhaltigen Gewohnheitsverbesserung begeben. Seien auch Sie dabei. Unsere Programme wurden mit Ärzt*innen entwickelt und sind wissenschaftlich geprüft. 

Abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse und Lebenssituation, unterstützt Sie die Ernährungsberatung von Oviva gerne auf dem Weg zu Ihrem Wohlfühlgewicht. Prüfen Sie gleich, ob die Ernährungsberatung in Ihrem Fall von Ihrer Krankenkasse übernommen wird.

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