Kann man mit Ingwer abnehmen? Was die Wissenschaft wirklich sagt

Das Wichtigste in Kürze

• Was Ingwer bewirkt: Ingwer ist kein Wundermittel. Seine Wirkstoffe, die Gingerole, können den Stoffwechsel und die Verdauung zwar leicht anregen, aber der Effekt ist gering.
• Was die Wissenschaft sagt: Menschliche Studien zeigen nur minimale Effekte. Sie belegen nicht, dass Ingwer allein nennenswert beim Abnehmen hilft.
• Ingwer sinnvoll nutzen: Ingwerwasser oder -tee kann eine positive Gewohnheit sein, die Sie motiviert, mehr zu trinken. Es ist jedoch keine Alternative zu einer ausgewogenen Ernährung.
• Nachhaltig abnehmen: Echtes Abnehmen erfordert eine langfristige Umstellung Ihrer Gewohnheiten. Einzelne Lebensmittel reichen dafür nicht aus.
• Unterstützung mit Oviva: Oviva begleitet Sie per App dabei, gesunde Gewohnheiten aufzubauen und Ihr Wohlfühlgewicht dauerhaft zu erreichen – ganz ohne Verbote.

Der Hype um Ingwer: Mehr als nur ein Gewürz?

Warum ist Ingwer so populär? Versprechen in sozialen Medien und Diäten

Ingwer ist seit Jahrhunderten als Gewürz und Heilpflanze geschätzt. In letzter Zeit ist er durch Social Media und verschiedene Diät-Trends wieder besonders populär geworden. Dort finden Sie Rezepte für Ingwerwasser oder Ingwer-Shots, die schnelles Abnehmen versprechen. Es ist verständlich, dass Sie sich eine natürliche Unterstützung wünschen, die ohne Verzicht oder strenge Regeln auskommt. Die versprochenen Erfolge sind aber oft nicht realistisch.

Was steckt in der Knolle? Ein kurzer Blick auf Gingerole und ihre Eigenschaften

Die Schärfe und der typische Geschmack von Ingwer stammen von den **Gingerolen**. Das sind bioaktive Verbindungen, denen positive Eigenschaften wie eine **entzündungshemmende Wirkung** zugeschrieben werden. Sie können auch die Verdauung anregen. Ob und wie stark sie beim Abnehmen helfen, ist wissenschaftlich aber noch nicht eindeutig geklärt.

Warum sich Erfolge nicht einfach auf den Menschen übertragen lassen

Beim Menschen ist die Studienlage deutlich zurückhaltender. Zwar gibt es Hinweise, dass Ingwer den Stoffwechsel leicht unterstützen und die Fettaufnahme minimal reduzieren kann. Diese Effekte sind aber zu klein, um allein eine nachhaltige Gewichtsabnahme zu bewirken. Die Wissenschaft ist sich einig: Ingwer ist keine Wunderwaffe zum Abnehmen.

Kann Ingwer den Stoffwechsel anregen? Was steckt hinter dem Mythos „Fettverbrennung“

Ingwer wird oft als „Fatburner“ bezeichnet, weil er die die Wärmeproduktion des Körpers (Thermogenese) leicht steigert. Dieser Effekt ist jedoch minimal und nicht mit der Wirkung von intensiver Bewegung oder Muskelaufbau vergleichbar. Ingwer unterstützt Ihren Stoffwechsel leicht, ersetzt aber keine anderen Massnahmen. Wie Sie Ihren Stoffwechsel wirklich anregen können, erfahren Sie unter Stoffwechsel anregen.

Appetit und Sättigung: Ein kleiner Helfer, aber kein Wundermittel

Einige Studien deuten darauf hin, dass Ingwer den Appetit leicht zügeln kann. Das könnte beim Abnehmen ein kleiner Vorteil sein. Dieser Effekt sollte aber nicht überschätzt werden. Ingwer kann das Hungergefühl zwar etwas kontrollieren, ersetzt aber keine bewusste Ernährungsumstellung.

Wie Sie Ingwer im Alltag einfach nutzen können

Wie bereite ich Ingwerwasser und Ingwertee richtig zu?

Wenn Sie Ingwer in deinen Alltag integrieren möchten, ist ein Tee oder Wasser eine einfache Möglichkeit. So gehts:

• Schälen Sie ein etwa daumengrosses Stück frischen Ingwer und schneiden Sie es in dünne Scheiben.
• Übergiessen Sie die Scheiben mit heissem Wasser und lassen Sie alles 5 bis 10 Minuten ziehen.
• Je nach Geschmack können Sie etwas Zitrone oder eine kleine Menge Honig hinzufügen.

Der Tee ist ein schönes Ritual am Morgen oder ein erfrischender Durstlöscher. 

Sehen Sie ihn als Beitrag zu Ihrem Wohlbefinden, nicht als direktes Abnehmmittel.

Wie viel Ingwer am Tag ist sinnvoll?

In Studien, die leichte positive Effekte zeigten, wurden meist 1 bis 3 Gramm Ingwer pro Tag verwendet. Das entspricht etwa einem kleinen Stück Ingwer oder zwei bis drei Teelöffeln frisch geriebenem Ingwer. Grössere Mengen sind nicht notwendig und können bei manchen Menschen den Magen reizen.

Wann sollte ich bei Ingwer vorsichtig sein? Mögliche Nebenwirkungen

Ingwer ist allgemein gut verträglich. Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, kann er jedoch Sodbrennen oder Magenbeschwerden auslösen. Falls Sie Blutverdünner einnehmen, sprechen Sie am besten vorab mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt. In solchen Fällen ist es ratsam, mit kleineren Mengen zu beginnen oder Rat von einer qualifizierten Ernährungsfachkraft wie bei Oviva einzuholen.

Gemeinsam mit Fachkräften zu Ihrem Wohlfühlgewicht

Das Besondere an Oviva ist die persönliche Begleitung. Sie erhalten Feedback von qualifizierten Ernährungsfachkräften und lernen, wie Sie auch an stressigen Tagen motiviert bleiben. Viele unserer Teilnehmenden nutzen kleine Rituale wie Ingwertee nicht als Wundermittel, sondern als unterstützende Gewohnheit, die ihnen hilft, mehr zu trinken.

Sie können sich Oviva verordnen lassen – bei Adipositas übernimmt Ihre Krankenkasse die Kosten abzüglich Franchise und Selbstbehalt.

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