Reis und Abnehmen: So passt Ihr Lieblingsessen in eine gesunde Ernährung

Das Wichtigste in Kürze

• Reis macht nicht dick, wenn Sie ihn in der richtigen Menge essen und klug kombinieren.
• Vollkornreis hält Sie durch seinen hohen Nahrungsfasergehalt länger satt als weisser Reis.
• Eine Handvoll ungekochter Reis pro Mahlzeit ist eine einfache Faustregel für die Portionsgrösse.
• Das Tellermodell (½ Gemüse, etwas mehr als ¼ Protein, etwas weniger als ¼ Reis) hilft Ihnen, ausgewogene Mahlzeiten zusammenzustellen.
• Oviva begleitet Sie dabei, Reis und andere Lieblingsspeisen in eine ausgewogene Ernährung zu integrieren, um Ihr Gewicht langfristig zu halten.

Macht Reis dick? Wir klären den Mythos auf

Die pauschale Aussage, dass Kohlenhydrate schlecht sind, stimmt so nicht. Entscheidend ist vielmehr, welche Art von Kohlenhydraten Sie essen und wie viel davon auf Ihrem Teller landet.

Was sind Kohlenhydrate und warum braucht unser Körper sie?

Kohlenhydrate sind der wichtigste Energielieferant für Ihr Gehirn und Ihre Muskeln. Sie sind entscheidend, damit Sie körperlich und geistig leistungsfähig bleiben. Ohne sie fehlt Ihnen die Energie, um Ihren Alltag aktiv zu gestalten. 

Was ist der Unterschied zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten?

Stellen Sie sich einfache Kohlenhydrate wie ein kleines Lagerfeuer aus Papier vor: Es brennt schnell und hell, ist aber auch rasch wieder aus. Komplexe Kohlenhydrate, wie sie in Vollkornreis stecken, sind dagegen wie ein dicker Holzscheit: Sie geben langsam und stetig Energie ab, halten Sie lange satt und stabilisieren Ihren Blutzuckerspiegel. Das beugt Heisshungerattacken vor.

Vollkorn- oder weisser Reis: Welcher ist Ihr Abnehm-Partner?

Grundsätzlich ist keine der beiden Reissorten verboten. Wenn Sie abnehmen möchten, ist Vollkornreis aber die nährstoffreichere Wahl.

Ist weisser Reis beim Abnehmen verboten?

Nein, aber er ist weniger optimal. Weisser Reis enthält weniger Nährstoffe und Nahrungsfasern, weshalb er nicht so lange sättigt. Wenn Sie nicht auf den Geschmack von weissem Reis verzichten möchten, geniessen Sie ihn einfach massvoll und nicht zu oft. Kombinieren Sie ihn am besten immer mit viel Gemüse und einer guten Proteinquelle. So werten Sie Ihre Mahlzeit auf und bleiben länger satt.

Die perfekte Portion: Wie viel Reis passt auf Ihren Teller?

Die richtige Portionsgrösse ist der Schlüssel, um Reis erfolgreich in Ihren Ernährungsplan zu integrieren.

Wie gross sollte eine Portion Reis sein?

Eine einfache und wirksame Faustregel: Eine Portion ungekochter Reis sollte etwa in Ihre hohle Hand passen. Das entspricht ungefähr 30 bis 45 Gramm. Diese Methode hilft Ihnen, ein Gefühl für passende Mengen zu entwickeln, ohne dass Sie eine Waage benötigen.

Wie stelle ich eine ausgewogene Mahlzeit mit Reis zusammen?

Nutzen Sie das einfache Tellermodell für eine ausgewogene Mahlzeit:

• Füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit Gemüse oder Salat.
• Etwas mehr als ein Viertel des Tellers ist für eine Proteinquelle wie Fisch, mageres Fleisch, Tofu oder Hülsenfrüchte reserviert.
• Das übrige knappe Viertel füllen Sie mit Reis (am besten Vollkornreis).

Diese Aufteilung sorgt für eine nährstoffreiche Mahlzeit, die Sie lange satt macht und die Reismenge automatisch in einem passenden Rahmen hält.

Abnehmen mit Oviva: So bleibt Reis auf Ihrem Speiseplan

Das digitale Abnehmprogramm von Oviva hilft Ihnen, Ihre Ernährung langfristig und ohne Verbote umzustellen. Reis kann dabei ein fester und leckerer Bestandteil Ihres Speiseplans bleiben. Sie fragen sich, wie das genau funktioniert? Oviva macht es Ihnen leicht, den ersten Schritt zu gehen.

Wie funktioniert Abnehmen ohne Verzicht mit Oviva?

Die Oviva Methode zielt darauf ab, Ihre Gewohnheiten nachhaltig zu verändern, anstatt Lebensmittel zu verbieten. Mit dem Foto-Ess-Tagebuch der Oviva App lernen Sie, Portionsgrössen und die Zusammensetzung Ihrer Mahlzeiten instinktiv einzuschätzen. Ganz stressfrei. Entdecke, wie Abnehmen ohne Verzicht funktioniert.

Wie hilft mir die persönliche Beratung?

Qualifizierte Ernährungsfachkräfte stehen Ihnen per Chat zur Seite und geben Ihnen auf Wunsch persönliches Feedback zu Ihren Mahlzeiten. Sie zeigen Ihnen zum Beispiel, wie Sie Ihre liebsten Reisgerichte noch ausgewogener gestalten können, um Ihre persönlichen Ziele zu erreichen.

Wie erreiche ich einen langfristigen Erfolg ohne Jo-Jo-Effekt?

Durch die nachhaltige Ernährungsumstellung mit der Oviva App lernst du, gesunde Entscheidungen zu treffen, die zu deinem Lebensstil passen. So erreichst du nicht nur dein Wohlfühlgewicht, sondern hältst es auch langfristig – ganz ohne Jo-Jo-Effekt und mit viel Genuss.

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